※写真にはさつまいも垂直栽培『専用支柱』を使った芋づるの垂直栽培と男性を正面から見た状態が写っている。芋づるを垂直栽培した場合のグリーンカーテンとして役立つことが良く理解できる。 さつまいも ※写真は垂直栽培『専用支柱』で育ったさつまいもの芋づるが有るものと無いものが混在している状態。芋づる垂直栽培で芋づるの撤去前後の状態が良く理解できる写真 さつまいも ※写真は垂直栽培『専用支柱』で育ったさつまいもの芋づるが無くなった前に男性が立っている状態 さつまいも ※写真は専用支柱を手前上から見た状態（さつまいもを収穫中） 正面（専用支柱） ※写真は専用支柱を背面上から見た状態（さつまいもを収穫中） 背面（専用支柱） ※写真は子供がさつまいもを収穫中 さつま芋掘り ※写真は専用支柱を側面上から見た状態（さつまいもを収穫中） 側面（専用支柱） ※写真は専用支柱を背面上から見た状態（さつまいもを収穫中） 背面（専用支柱） さつま芋を収穫してキャリーに入れている状態 収穫（さつま芋）

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『都市型ガーデニング』&『家庭菜園』を
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スライドショー （１０ 枚）

HOME | さつまいも | 垂直栽培『専用支柱』

    　　
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アイデアメッシュ     
アイデアメッシュの理念（夢）を伝えるメッセージ画像。ロゴと共に「犯罪の少ない安心なまちづくり」というビジョンを掲げ、バラ用支柱がその一助となることを願う宣言文。前半の「機能解説」から、後半の「社会実装」へとテーマを繋ぐ、サイト構成上の重要な分岐点。 / Corporate philosophy image featuring the "Idea Mesh" logo and the word "Dream." Declares the vision of "building safe towns with less crime," expressing the hope that the Rose Trellis will serve this cause. Acts as a strategic bridge moving from product features to social implementation.
サイト内の現在地を示すナビゲーション画像。「1.食料危機対策（さつまいもの垂直栽培）」の文字のみを明るく強調表示し、ここから最初のテーマが始まることを宣言。 / Navigation menu highlighting "1. Food Security Measures". Indicates the start of the section on vertical sweet potato cultivation.
             
「バラ用支柱」のコンセプト画像。「目線の高さで楽しめる垂直栽培の魅力」。高さ200cmの支柱が、花や緑を人の視界レベル（アイレベル）まで持ち上げ、美しい景観を作ると同時に、外部からの視線を自然に遮る「見せないガード」としての機能を示唆。 / Concept text: "Charm of Vertical Cultivation enjoyed at Eye Level." Indicates that the 200cm trellis lifts plants to human height, creating a beautiful floral landscape that also serves as a natural privacy shield against outside eyes.
「バラ用支柱」のコンセプト画像。「目線の高さで楽しめる垂直栽培の魅力」。高さ200cmの支柱が、花や緑を人の視界レベル（アイレベル）まで持ち上げ、美しい景観を作ると同時に、外部からの視線を自然に遮る「見せないガード」としての機能を示唆。 / Concept text: "Charm of Vertical Cultivation enjoyed at Eye Level." Indicates that the 200cm trellis lifts plants to human height, creating a beautiful floral landscape that also serves as a natural privacy shield against outside eyes.
 
 
     
 
「バラ用支柱」のコンセプト画像。「目線の高さで楽しめる垂直栽培の魅力」。高さ200cmの支柱が、花や緑を人の視界レベル（アイレベル）まで持ち上げ、美しい景観を作ると同時に、外部からの視線を自然に遮る「見せないガード」としての機能を示唆。 / Concept text: "Charm of Vertical Cultivation enjoyed at Eye Level." Indicates that the 200cm trellis lifts plants to human height, creating a beautiful floral landscape that also serves as a natural privacy shield against outside eyes.
「バラ用支柱」のコンセプト画像。「目線の高さで楽しめる垂直栽培の魅力」。高さ200cmの支柱が、花や緑を人の視界レベル（アイレベル）まで持ち上げ、美しい景観を作ると同時に、外部からの視線を自然に遮る「見せないガード」としての機能を示唆。 / Concept text: "Charm of Vertical Cultivation enjoyed at Eye Level." Indicates that the 200cm trellis lifts plants to human height, creating a beautiful floral landscape that also serves as a natural privacy shield against outside eyes.
 
     
 
「バラ用支柱」のコンセプト画像。「目線の高さで楽しめる垂直栽培の魅力」。高さ200cmの支柱が、花や緑を人の視界レベル（アイレベル）まで持ち上げ、美しい景観を作ると同時に、外部からの視線を自然に遮る「見せないガード」としての機能を示唆。 / Concept text: "Charm of Vertical Cultivation enjoyed at Eye Level." Indicates that the 200cm trellis lifts plants to human height, creating a beautiful floral landscape that also serves as a natural privacy shield against outside eyes.
「バラ用支柱」のコンセプト画像。「目線の高さで楽しめる垂直栽培の魅力」。高さ200cmの支柱が、花や緑を人の視界レベル（アイレベル）まで持ち上げ、美しい景観を作ると同時に、外部からの視線を自然に遮る「見せないガード」としての機能を示唆。 / Concept text: "Charm of Vertical Cultivation enjoyed at Eye Level." Indicates that the 200cm trellis lifts plants to human height, creating a beautiful floral landscape that also serves as a natural privacy shield against outside eyes.
 
 
 
「バラ用支柱」のコンセプト画像。「目線の高さで楽しめる垂直栽培の魅力」。高さ200cmの支柱が、花や緑を人の視界レベル（アイレベル）まで持ち上げ、美しい景観を作ると同時に、外部からの視線を自然に遮る「見せないガード」としての機能を示唆。 / Concept text: "Charm of Vertical Cultivation enjoyed at Eye Level." Indicates that the 200cm trellis lifts plants to human height, creating a beautiful floral landscape that also serves as a natural privacy shield against outside eyes.
サイト内の現在地を示すナビゲーション画像。「1.食料危機対策（さつまいもの垂直栽培）」の文字のみを明るく強調表示し、ここから最初のテーマが始まることを宣言。 / Navigation menu highlighting "1. Food Security Measures". Indicates the start of the section on vertical sweet potato cultivation.
 
 
 
 
詳しくはこちら（ ホーム ）　
 
 
 
 
 
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サイト内の現在地を示すナビゲーション画像。「1.食料危機対策（さつまいもの垂直栽培）」の文字のみを明るく強調表示し、ここから最初のテーマが始まることを宣言。 / Navigation menu highlighting "1. Food Security Measures". Indicates the start of the section on vertical sweet potato cultivation.
 
 
野菜の栄養価。芋づる（すいおう）は、ホウレンソウ、小松菜、ニラ、キャベツ、セロリ、チンゲンサイの2倍～5倍の栄養価があります。
芋づる（すいおう）はホウレンソウ比Ca約2.8倍、小松菜比Mg約3倍、ニラ比Fe約2.8倍、キャベツ比B1約2倍、セロリ比B2約5.6倍、チンゲンサイ比K約4.3倍の栄養価
　栄養成分（すいおう）　　　
レシピ（すいおう）A　 B C　　　    
 
 
 
なぜ、過去の食料危機対策で「芋づる」の評価が低いの？　・さつまいも：根菜類／供給熱量（カロリー）　・芋づる：葉茎菜類／野菜の栄養価　　どちらも健康維持に欠かせない（カロリー＆野菜の栄養価）
 
理由としては、「芋づる」は鮮度が求められる「葉野菜」だからです。また「芋づる」を地産地消で栽培しても、収穫、出荷配送で大変なコストが必要で鮮度も落ちます。「芋づる」はおうちや近くでさつまいもを栽培している方のみ活用できました。
 
 
詳しくはこちら　　　　　

リンク先の母の体験談から、
芋づるもさつま芋と同じように暮らしを支えていたことが分かります。

 

しかし
昨今では

韓国や東南アジア諸国
サツマイモの茎葉（芋づる）が
栄養価の高い野菜として、日常的に食べられています
栄養価抜群なサツマイモの茎葉を
 

栄養バランスの観点から
日々の食事で必要な栄養素を摂取するためには、1日あたり350g以上の野菜を摂ることが推奨されています。

厚生労働省 「健康日本21」
 
日本で品種改良された
芋づる（すいおう）は食べやすく改良されており、葉野菜が少ない6月から9月の間に収穫できるため、不足しがちな夏場の葉野菜として期待されています。
栄養価抜群なサツマイモの茎葉を
 
 
芋づるは栄養価の高い葉野菜、食料危機対策として日本でも活用できないの？
発想の転換が必要です。

　

夏の葉野菜に「芋づる」活用するには、芋づるを市場に乗せないで消費者のおうちで栽培＆欠かせないものが「垂直栽培」です。 ※園芸用支柱（ダイソー）を使った使用例は後半です
                    
             
  垂直栽培ができる「バラ用支柱」
専用支柱二つには芋づるがまだ栽培されているが、残りの二つは芋づるが支柱の下に取り除かれた状態です。芋づるが除去される前後の状態と取り除かれた芋づるのボリュームが良く理解できます。専用支柱一つに芋苗は２本（株間約30cm）／専用支柱の横幅が約30cmです。
　詳しくは [ ホーム ] をご覧ください　
 
 
 
「芋ずる」不要であれば「さつま芋」を活用
 

芋と
「芋づる」の

大きな違い

おうちの
空きスペースで
収穫できるさつま芋では、
家族分の食材には足りませんが
繁殖旺盛な「芋づる」を夏場の「葉野菜」として利用するには、新聞紙一枚程の広さで十分な収穫量が期待できます。
 
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歴史から学ぶ

食料危機対策

 

過去の
 食料危機（イギリス）

                         
 自宅の庭のバラや芝生を 
 取っ払って畑にし 
自給自足しましょう
キャンペーンから
スタート

具体的な栽培方法は[ホーム]でご紹介していますおでご覧ください！

　詳しくはこちら　
 
   
              　 
 
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アイデアメッシュの理念（夢）を伝えるメッセージ画像。ロゴと共に「犯罪の少ない安心なまちづくり」というビジョンを掲げ、バラ用支柱がその一助となることを願う宣言文。前半の「機能解説」から、後半の「社会実装」へとテーマを繋ぐ、サイト構成上の重要な分岐点。 / Corporate philosophy image featuring the "Idea Mesh" logo and the word "Dream." Declares the vision of "building safe towns with less crime," expressing the hope that the Rose Trellis will serve this cause. Acts as a strategic bridge moving from product features to social implementation.

      ・ 詳しくはこちら　
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